2005年11月11日

オバァ流儀の沖縄料理(11/10第6週、第2話)

ほんとオバァの料理は驚くほどテーゲーでしたね。
回想シーンの料理は美味しそうだったでしょ。
あれは那覇久茂地にある古酒バーカラカラ(伽楽可楽)で撮影しました。
こちらは季刊誌「カラカラ」(伽楽可楽)の編集スタッフの店で、沖縄創作料理をアテに豊富な泡盛を是非ご賞味ください。
(オバァの髪の毛は入ってませんからぁ)


店主の長嶺さんは「沖縄オバァ烈伝」の原作者の一人でもあり、泡盛のマイスター資格を持った方ですので、何の泡盛を飲むか迷ったら長嶺さんに相談すると色々勧めてくれますよ。

《カラカラURL》
 http://www.karacara.com/bar_naha/



Posted by 沖縄オバァ烈伝 at 08:05│Comments(0)
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